Sapete cosa
vuol dire “BED AND BREAKFAST” o piu’ brevemente B&B?
Questa espressione inglese, la cui traduzione letteraria significa
“letto e colazione”, identifica l’attività di origine
anglosassone, ma ormai diffusa in tutto il mondo, di avere ospiti a pagamento
nella propria casa ove solitamente si abita. Al pernottamento, poi, si aggiunge,
compresa nel costo, la prima colazione.
Cosa differisce il
B&B dalle altre strutture ricettive?
Questa formula permette al viaggiatore di sentirsi
a casa e nel contempo di entrare strettamente in contatto con la realtà
del luogo in cui si soggiorna attraverso la famiglia ospitante. Solo in un
B&B si può verificare veramente quell’incontro – scambio
culturale che è fonte di arricchimento sia per il peregrino che per
la famiglia ospitante. 
Vi
è una dimensione più umana, calda e familiare e quindi rilassante.
Si è accolti come amici all’interno della vita quotidiana della
casa. Durante il soggiorno i padroni di casa sono una presenza costante per
qualsiasi problema e preziosa per indicazioni e suggerimenti per vivere al
meglio la città. In un B&B vi è la possibilità di
avere servizi personalizzati. Questo tipo di attività ricettiva offre
al “peregrino” un’ospitalità curata con picccoli
– grandi dettagli che fanno sentire veramente coccolati.
Si tratta, inoltre, di un’ospitalità senza vincoli: si può
organizzare la giornata senza dover sottostare ad orari stabiliti per il pranzo
e per la cena. Infatti, i padroni della dimora consegnano ai propri ospiti
le chiavi della casa. Così ciascuno può vivere il proprio soggiorno
in piena libertà.
Il B&B è una formula ideale per chi cerca qualcosa di particolare,
diverso dal consueto viaggio organizzato, dal solito anonimo albergo.
